| 阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 1093克 | 阿胶膏热量/卡路里4462千卡 | |||
 热量4462千卡，相当于扭腰752分钟消耗的热量...356 | |||||
阿胶膏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黑芝麻（200克）、核桃仁（200克）、黄酒（250毫升）、冰糖（250克）、白开水（100毫升）
1/4. 取阿胶250克砸碎。
2/4. 置带盖的盆内，用黄酒250毫升加盖浸泡2～3天。浸泡后加入热水100ml，冰糖250克，黑芝麻 核桃仁（破碎同豆粒大小） 将盆置于锅内，蒸1小时，蒸的过程不断搅拌，待全部融化就好啦，放凉，入冰箱保存。
3/4. 每天早晚20～30克约一汤匙。
4/4. 加入热水冲服。妥妥的好喝！
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、降血压、养血护肤等功效；可与黑豆、梨、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎、止痒、收敛等功效；可与芝麻、梨、杏仁搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、百邪恶毒、抗衰老等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效；可与莼菜、高粱、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 阿胶膏热量4462 千卡
- 脂肪119.7 克
- 蛋白质115.9 克
- 碳水化合物126.1 克
- 钠20.2 毫克
- 钙869 毫克
- 铁26.9 毫克
- 钾925 毫克