| 牛肉葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 25千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 435克 | 牛肉葱饼热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于有氧运动284分钟消耗的热量...350 | |||||
牛肉葱饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（20克）、食用油（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、面粉（适量）、大葱（适量）
1/5. 用新鲜的牛肉或卤制牛肉切碎用生抽腌制，大葱切丝备用
2/5. 面粉放入热水揉成团后，盖上保鲜膜醒面30分钟
3/5. 取出小团面粉后，放入牛肉及大葱，揉成团压到适度大小的饼状
4/5. 放一点油到煎锅煎制，翻面2分钟即可
5/5. 完成
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、化痰熄风、补中益气等功效；可与大白菜、茄子、黄豆芽搭配；与板栗、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、高脂血症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉葱饼热量1658 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质45.27 克
- 碳水化合物69.2 克
- 钠65.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾466 毫克