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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼638千卡140千卡18.5克7.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
豉油16千卡40千卡2.43克0.08克
总量624清蒸鲳鱼热量/卡路里821千卡
拳击 热量821千卡,相当于拳击68分钟消耗的热量...720

清蒸鲳鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(一条)、葱(一根)、酱油(3匙)、豉油(1匙)、豆豉(适量)
清蒸鲳鱼的做法图解1

1/8. 活鱼宰杀划开几刀,我是让卖鱼的处理好,自己不敢、杀

清蒸鲳鱼的做法图解2

2/8. 鱼身抹盐稍加按摩,薄薄涂上一层豉油,摆上切好的姜,盘底、鱼肚子里最好都铺上,封上膜腌制半小时以上,我是放保鲜晚上煮

清蒸鲳鱼的做法图解3

3/8. 准备好酱料,豆豉、酱油、葱白、豉油,我加了一小勺香油

清蒸鲳鱼的做法图解4

4/8. 锅内烧开水放入鱼中小火蒸二十分钟,关火闷几分钟

清蒸鲳鱼的做法图解5

5/8. 取出倒掉盘子里的水,撒上葱叶

清蒸鲳鱼的做法图解6

6/8. 锅内适量食用油烧热,冒烟既可

清蒸鲳鱼的做法图解7

7/8. 热油均匀的淋在鱼身上

清蒸鲳鱼的做法图解8

8/8. 最后淋上调好的酱料,完成,开吃吧

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、抗衰老等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛肉松、牛腱子、牛头搭配;与豆干、日本豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;

豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、宣郁解毒、清热透疹等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

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营养信息

  • 清蒸鲳鱼热量821 千卡
  • 脂肪10.28 克
  • 蛋白质52.23 克
  • 碳水化合物61.43 克
  • 11785.3 毫克
  • 168 毫克
  • 15.39 毫克
  • 1672 毫克

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