| 韭苔炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 421克 | 韭苔炒虾仁热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于高尔夫球39分钟消耗的热量...270 | |||||
韭苔炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭苔（适量）、虾仁（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、味极鲜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/10. 把虾仁洗净
2/10. 用盐料酒拌均匀腌制一会，姜切末
3/10. 把韭苔去掉老的部分和尾部，洗净切段
4/10. 热锅凉油加姜末虾仁翻炒
5/10. 加耗油翻炒均匀出锅
6/10. 热锅凉油，加韭苔大火翻炒
7/10. 加盐翻炒韭苔变色
8/10. 加炒好的虾仁 拌均匀
9/10. 加味极鲜
10/10. 翻炒均匀即可
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、护肤、益肝等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、缓解神经衰弱、提高性功能等功效；可与娃娃菜、圆白菜、豌豆搭配；与芹菜、南瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭苔炒虾仁热量175 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾121 毫克