| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 565克 | 虾仁豆腐热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于编织130分钟消耗的热量...210 | |||||
虾仁豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（100克）、胡萝卜（半条）、对虾（10条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 对虾挑线洗净用料酒，盐，生粉抓匀，腌制
2/3. 胡萝卜切丁，豆腐切丁，葱姜蒜切好备用
3/3. 锅里放适量油，将虾仁稍微炒至变色下胡萝卜一起炒，下豆腐一起翻炒，动作要轻，加入盐，辣椒粉，胡椒粉，耗油，再加水，盖锅盖焖煮三分钟，勾芡出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、补中益气等功效；可与蘑菇、大白菜、生菜搭配；与小葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效；可与羊排、比目鱼、香菜搭配；与西红柿、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与大葱、丝瓜、油菜搭配；与南瓜、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量455 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克