| 红枣小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 247克 | 红枣小蛋糕热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于擦洗地板63分钟消耗的热量...228 | |||||
红枣小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、大枣（6个）、面粉（150克）、玉米淀粉（100克）、冰糖（60克）、橄榄油（5毫升）、白醋（几滴）
1/12. 原材料图，面粉和玉米淀粉混合过筛
2/12. 蛋黄和蛋清分离，蛋清打入无油无水的容器里，加入几滴白醋，加入50克冰糖粉
3/12. 用电动打蛋器打到硬性发泡
4/12. 混合过筛的面粉中加入蛋黄，加入10克冰糖粉，加适量水搅拌成面糊
5/12. 面糊里加入橄榄油，搅拌均匀
6/12. 打发的蛋清和面糊混合均匀（分次混合，划十字方式搅拌）
7/12. 加入大枣
8/12. 装入一次性磨具中，装八分满
9/12. 放入烤箱烤8分钟即可
10/12. 出炉了
11/12. 很松软
12/12. 简单美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与洋葱、北极虾、百合搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、改善心肌营养、增加心肌收缩力等功效；可与鹌鹑、鹿茸、板栗搭配；与虾、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣小蛋糕热量240 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠145 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾388 毫克