| 蒜蓉炒麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 436克 | 蒜蓉炒麦菜热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于越野摩托83分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉炒麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（两颗）、蒜头（两个）、豆豉（适量切碎）、盐、油（适量）
1/3. 锅里放油加热后，放入切碎的蒜头，炒出香味
2/3. 放入麦菜翻炒，一定要热锅炒才香
3/3. 后加盐调味即可出锅
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、促进血液循环、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、胸闷烦呕、增加食欲等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 蒜蓉炒麦菜热量332 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物77.06 克
- 钠545.8 毫克
- 钙468 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1404 毫克