| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于编织98分钟消耗的热量...210 | |||||
白菜炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 白菜切段
2/7. 豆腐切块
3/7. 豆腐下水焯一下，捞出沥干
4/7. 白菜下水焯一下，捞出沥干
5/7. 锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
6/7. 入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
7/7. 放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、解热除烦等功效；可与猪肉、火腿、排骨搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、生津止渴等功效；可与黄瓜、薄荷、蛤蜊搭配；与菠菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克