| 自制杨梅干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 自制杨梅干热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于压腿66分钟消耗的热量...150 | |||||
自制杨梅干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杨梅（适量）、冰糖或白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、柠檬（适量）
1/10. 杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水
2/10. 煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮
3/10. 煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜（可以少放点水，我这个水有点多了，是为了取杨梅汁做果冻）
4/10. 一直煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁出来了）
5/10. 水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅
6/10. 差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下
7/10. 糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了
8/10. 将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好
9/10. 喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤了一个小时，然后装入保鲜盒里慢慢品尝，能保存很久哦！
10/10. 也可以在细砂糖里裹一下就更象小时候吃的了！
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛暑生津、防癌、抗癌等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与萝卜、大葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制杨梅干热量166 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠0.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾149 毫克