| 卤牛肉卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 410克 | 卤牛肉卤蛋热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于儿童足球75分钟消耗的热量...420 | |||||
卤牛肉卤蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、辅料（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、辅料（适量）
1/1. 洗干净 沥水 煮水时放盐 生姜 蒜头 香叶 八角 牛肉 水煮蛋 白洋葱 酱油(生抽) 料酒 卤汁适量(华人超市随便去买个都行 这次用的李锦记) 糖
胡椒粉(综合胡椒粉) 鸡精 美极嫌 卤汁可用可不用 不影响 下次放茶叶包试试 隔天更好吃…不要下次又忘记 额…韩国人说只放 酱油 盐 糖 洋葱 下次我也再试试 味道就像中国传统市场买的牛肉(切片那种)btw请不要评论 纯粹记忆力太差 写自己看的 要是有仅本人可见就好了……
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、暖胃等功效；可与洋葱、菜花、黄豆芽搭配；与橘子、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与基围虾、干贝、紫菜搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤牛肉卤蛋热量525 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克