| 牛油果意式香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 意式香肠 | 克 | 316千卡 | 158千卡 | 15.05克 | 8.75克 |
| 总量 | 554克 | 牛油果意式香肠披萨热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于芭蕾舞281分钟消耗的热量...288 | |||||
牛油果意式香肠披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、低筋粉（50克）、酵母（2克）、温水（75克）、自制披萨酱（适量）、牛油果（1个）、意式香肠（1根）、马苏里拉芝士（100克）、熟豌豆（2汤匙）、黑橄榄（8颗）
1/14. 意式香肠可以选用其他口味的香肠，披萨酱也可以选用市售的，喜欢的也可以自己做，把香肠切片不要太薄，豌豆事先烫熟，黑橄榄一颗切成五片，牛油果切片备用。
2/14. 披萨饼用的高筋粉、低筋粉、酵母、温水放入面包机里揉15分钟直到光滑面团后发酵至两倍大，排气后揉成圆形静置10分钟。
3/14. 10分钟后把面团分成两个，擀成薄片约1.5CM的厚度。
4/14. 面皮上用叉子戳上一些小孔，抹上一层披萨酱。
5/14. 铺上少许的马苏里拉芝士，然后放上意式香肠。
6/14. 放入豌豆和黑橄榄。
7/14. 铺上牛油果片洒上五彩胡椒粉。
8/14. 最后铺上马苏里拉芝士。
9/14. 披萨面团可以做成两个小披萨，也可以直接做成一个8-9寸的披萨。
10/14. 烤箱预热200度中层烤15-20分钟即可。
11/14. 成品。
12/14. 成品。
13/14. 成品。
14/14. 成品。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有食道癌、肝炎、开胃等功效；
意式香肠的热量158千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强活力、促进代谢等功效；与羊肉、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果意式香肠披萨热量1348 千卡
- 脂肪49.97 克
- 蛋白质64.15 克
- 碳水化合物169.21 克
- 钠1521.6 毫克
- 钙832 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾757 毫克