| 柠檬百里香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 692克 | 柠檬百里香煎鳕鱼热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于化妆316分钟消耗的热量...120 | |||||
柠檬百里香煎鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（一块）、百里香（适量）、柠檬（半个）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（1片）
1/7. 鳕鱼用纸巾吸干水分，双面抹上黑胡椒碎和一点细盐
2/7. 把鳕鱼放在保鲜盒里，上下都铺上百里香，扣上盒盖放冰箱里腌渍15分钟
3/7. 锅中刚适量橄榄油。
4/7. 腌渍好的鳕鱼和百里香一起放入煎锅。一面煎好后再翻另一面，一般3分钟左右，煎到鱼肉变色即可。（尽量避免来回翻动使鱼肉散开）
5/7. 鱼皮也煎一下
6/7. 临出锅前滴几滴柠檬汁在鱼肉上，两面各煎30秒。柠檬汁可去腥增加风味，适量就好，如果多了会酸，而且就没有鱼肉的鲜美了
7/7. 表面再撒点黑胡椒碎开吃啦，完美！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、活血祛瘀、补血等功效；可与茶树菇、香菇、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱虫、镇咳、支气管炎等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、增强免疫力、生津解暑等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与牛奶、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
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营养信息
- 柠檬百里香煎鳕鱼热量632 千卡
- 脂肪103.38 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠137.1 毫克
- 钙428 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1106 毫克