| 茄子肉丁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 97克 | 茄子肉丁面热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于背包旅行10分钟消耗的热量...420 | |||||
茄子肉丁面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（2根）、六月鲜豆瓣酱（4勺）、香其酱（1袋）、大葱（适量）、酱油（适量）、十三香（2小勺）、肥瘦肉馅（半斤）
1/8. 长条茄子削皮切丁
2/8. 大料葱爆香
3/8. 炒肉馅，肉馅小火炒变色后放2勺酱油
4/8. 肉馅出油后放4勺六月鲜豆瓣酱
5/8. 把茄子放进去炒匀
6/8. 放半锅开水，然后倒入一袋香其酱
7/8. 放一勺盐中火熬到茄子彻底熟了，然后放2勺鸡精就出锅了
8/8. 好吃，香其酱有点辣味，六月鲜酱味足，又有点甜味所以一综合味道就很棒！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、缓解疲劳等功效；可与海虾、红枣、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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营养信息
- 茄子肉丁面热量68 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠5774.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾486.3 毫克