| 清蒸蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清蒸蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于抄写28分钟消耗的热量...138 | |||||
清蒸蒜泥茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽酱油（少许）
1/8. 将茄子洗净，切成段
2/8. 在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切断，可以用两根筷子夹住茄子来切。
3/8. 在蒸茄子的同时在捣好的蒜泥中加入适量盐和鸡精糖 生抽 切碎的青椒做成调味汁。【没剁椒 只好用酸辣酱代替啦
4/8. 切好茄子花后，将茄子上锅蒸熟。
5/8. 把调味料 浇在茄子上就可以啦
6/8. 浇好调味料 上面再浇上少许的热油就OK拉
7/8. 11
8/8. 22
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、治胃癌、保护心血管等功效；可与黄豆、辣椒、五花肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸蒜泥茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克