| 豆豉麻腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豆豉麻腐热量/卡路里132千卡 | |||

1/4. 油烧开后,放入豆豉酱煸炒到香。

2/4. 麻腐事先用水焯一下,用冷水浸后,虑干。等豆豉酱煸炒好之后,下麻腐。

3/4. 放入盐、糖调味,要出锅时再放醋。

4/4. 醋放完后,爆炒出锅就好~。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、胸闷烦呕、清热透疹等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;