| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 215克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于蹦床166分钟消耗的热量...210 | |||||
纸杯蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（80克）、糖粉（50克）、柠檬汁（少量）、彩针（少量）
1/13. 4个鸡蛋打出来
2/13. 称好面粉
3/13. 称50g糖粉，用料理机把白糖打碎就是糖粉啦
4/13. 先把面粉过一遍
5/13. 鸡蛋里放柠檬汁开始打蛋
6/13. 打的时候一定要走Z字，不然容易消泡
7/13. 打得有纹路能提起来不掉就差不多打好了
8/13. 面粉分三次放
9/13. 一定不要打圈圈搅拌，要上下拌
10/13. 拌好了，把烤箱开起来上下160度预热
11/13. 装盘，撒上糖针，增加童趣，也可以不加
12/13. 进烤箱上下160度，中层20分钟。哒哒哒哒哒！烤hao?l
13/13. 鸡蛋壳也没有浪费
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与羊排、茼蒿、桂圆肉搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、化痰止咳等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量581 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物185.09 克
- 钠147 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾264 毫克