| 红糖核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 红糖核桃酥热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于弹风琴123分钟消耗的热量...150 | |||||
红糖核桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红糖（40克）、冰糖（40克）、核桃碎（100克）
1/8. 炒核桃
可以用平底锅慢火炒（不要放油）
也可以用烤箱烤（烤箱预热后随时看火 几分钟就OK了）
2/8. 炒糖
锅里放一定量的水
把糖放入锅中融化
炒糖后边变成这种密集的泡泡就可以进行下一步了
3/8. 核桃与糖融合
4/8. 起锅
用硅油纸放在容器里
把混合好的核桃和糖倒入
5/8. 整形
把核桃糖趁热整形
整形时候外边一定要包块毛巾
糖很烫
6/8. 冷冻
放冰箱冷冻
20分钟后取出
7/8. 切片
8/8. 改刀 完成
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与肥牛、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、生津止渴等功效；可与莼菜、草莓、香蕉搭配；
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营养信息
- 红糖核桃酥热量308 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠23.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾301 毫克