| 煎酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 268克 | 煎酿青椒热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于走路99分钟消耗的热量...390 | |||||
煎酿青椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（5颗）、猪肉（150克）、香菇（50克）、葱姜各（10克）、五香粉（5克）、酱油（6克）、美极鲜（3克）、花生油（10克）、盐（2克）
1/9. 猪肉剁成茸。
2/9. 发好的香菇剁碎。
3/9. 葱姜切末。
4/9. 上述几种材料加酱油，五香粉，美极鲜，花生油，盐。
5/9. 顺着一个方向绞打上劲。
6/9. 青椒去掉把，掏出辣椒籽，洗净。
7/9. 酿入调好的肉馅。
8/9. 煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。
9/9. 煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、帮助消化等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与枇杷、芸豆、芒果搭配；与荞麦、牛排、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿青椒热量645 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4 毫克
- 钾442 毫克