| 山药胡萝卜米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 15千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 111克 | 山药胡萝卜米饼热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于干农活15分钟消耗的热量...480 | |||||
山药胡萝卜米饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（50克）、山药（26克）、胡萝卜（16克）、鸡蛋（1个）、盐（选用）
1/8. 食材准备：熟米饭50g，山药26g，胡萝卜16g，鸡蛋1个
2/8. 胡萝卜洗净去皮切成小丁，山药带手套去皮后切成薄片备用。
◆山药去皮的时候一定要戴手套，防止山药粘液沾到手上过敏哦。
上蒸锅，蒸15分钟左右至熟透。
3/8. 倒入大碗中压成胡萝卜山药泥。
4/8. 倒入熟米饭，打入一个鸡蛋，1岁以上的宝宝还可以加入少许盐调味哦。
5/8. 用筷子充分搅拌均匀。
6/8. 平底锅烧热，刷一层薄油，转小火，舀一勺馅料放入平底锅中。
7/8. 用勺子直接压平整，整理一下成圆形。
因为山药和胡萝卜都是蒸熟的，所以饼做起来非常快，一面煎好翻面，煎至两面金黄就可以啦。
8/8. 成品就是它啦！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、固肾益精、促消化等功效；可与韭菜籽、枣（鲜）、杜仲搭配；与虾、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与莴笋、菠菜、狗肉搭配；与冬虫夏草、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与小米面、香椿、韭菜搭配；与茶叶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药胡萝卜米饼热量120 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物21.92 克
- 钠160.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾351 毫克