| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 597克 | 生煎包热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于美容1963分钟消耗的热量...60 | |||||
生煎包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、面粉（200克）、发酵粉（3克）、料酒（1勺）、生粉（1勺）、蚝油（1勺）、生姜粉（1小勺）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）、黑芝麻（适量）
1/3. 肉馅，肉剁碎加入调料打匀，比较粘稠再加点水。拌匀
2/3. 面发好，面和的硬一点，这样生煎包更起一些
3/3. 平底锅放油，把煎包码好，加热看着包子底变焦了，加水之2分之一处，小火慢慢煎水收干，撒上芝麻 葱花！出锅好了，趁热吃棒棒哒！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与牡蛎、冬笋、扁豆搭配；与乌梅、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、减肥等功效；
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营养信息
- 生煎包热量1963 千卡
- 脂肪86.28 克
- 蛋白质109.93 克
- 碳水化合物308.33 克
- 钠1222.7 毫克
- 钙1734 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾911 毫克