| 老式鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
老式鸡蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（75克）、绵白糖（75克）、色拉油（25毫升）、白芝麻（适量）
1/7. 全蛋中一次性加入绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。
2/7. 待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发。
3/7. 蛋液打至完全膨发，提起打蛋器蛋液不会立刻消失。
4/7. 分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
5/7. 倒入色拉油，切拌均匀。
6/7. 有人烤箱180度，将蛋糊装入模具中，表面撒上白芝麻。
7/7. 模具以烤架托入烤箱中层，上下火烤制15-20分钟，上色均匀即可出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、紫菜、小米搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克