| 花样馒头-蝴蝶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓粉 | 克 | 88千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 520克 | 花样馒头-蝴蝶馒头热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于草地保龄球631分钟消耗的热量...180 | |||||
花样馒头-蝴蝶馒头的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白色面团：（适量）、中筋面粉（250克）、温水（125克）、酵母（3克）、红色面团：（适量）、中筋面粉（250克）、温水（130克）、酵母（3克）、草莓粉（20克）
1/16. 分别和面，揉面揉至光滑。
2/16. 温暖处发酵至两倍大，取出揉面排气，每个颜色分成两个面团。醒面。
3/16. 取一个红色面团，擀至长方形大片，另外一个白色面团也擀至同等大小。
4/16. 红色铺底下，红色面片上刷油，白色铺上面，白色上面也刷油，然后卷起来。
5/16. 切至1.5-2厘米宽。
6/16. 封口处相对。
7/16. 筷子夹五分之三处，不要夹断。
8/16. 也可以做一个封口处在顶端且相对，拉出来一点，当蝴蝶的触角。
9/16. 锅放点热水，放入蝴蝶馒头，盖上锅盖20分钟，二次发酵。
10/16. 另外的面团，做一个白色在底的卷，切5厘米左右的段。
11/16. 筷子沾油，用力中间一压…也是一个馒头造型。
12/16. 这是上次做的。切5厘米厚的，好看的馒头。
13/16. 二次发酵结束后，开中火，水开后，蒸15分钟。关火后过5分钟揭开锅盖。这样避免表面不光滑。
14/16. 非常可爱哈
15/16. 非常好看哈
16/16. 特别形象哦~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花样馒头-蝴蝶馒头热量1894 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物220.8 克
- 钠24 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克