| 猪腰炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 371克 | 猪腰炒蒜苔热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于泡澡410分钟消耗的热量...120 | |||||
猪腰炒蒜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（3两）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、火锅底料（适量）、姜丝（适量）
1/4. 先将猪腰对半切开，去除白色的东西。去干净，不然很臊～去除后将主要切成片，用清水浸出血。再用料酒腌制十分钟。
2/4. 蒜苔洗净，切成条，最好用开水焯一下，备用
3/4. 热锅放油，将姜丝大料放入锅中，然后放入腌好的猪腰，爆炒。猪腰变白后加入蒜苔，继续炒。
4/4. 放入适量火锅底料，盐和鸡精。然后出锅～～很好吃
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、温中下气、刺激大肠排便等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、镇吐、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪腰炒蒜苔热量820 千卡
- 脂肪88.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠21.51 毫克
- 钙46 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾161 毫克