| 芹菜炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 芹菜炒香菇热量/卡路里20千卡 | |||

1/7. 香菇去杂质后放水里洗净泥沙。

2/7. 洗好的香菇每朵切成四小块。

3/7. 芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片备用。

4/7. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸出香味。

5/7. 放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。

6/7. 调入盐、鸡精翻炒均匀。

7/7. 用少量水淀粉勾芡即可出锅。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛湿、祛风等功效;可与墨鱼、红薯、西瓜搭配;与黄豆、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;