| 小米八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 387克 | 小米八宝饭热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于看电视795分钟消耗的热量...90 | |||||
小米八宝饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯小米（260克）、红糖（80克）、植物油（30克）、豆沙（按个人喜好）、葡萄干（适量）、坚果仁（适量）
1/6. 将小米洗净，浸泡一夜。
2/6. 放入蒸锅，加水蒸半熟
3/6. 把红糖放到米饭头上一块蒸，蒸一会搅拌一下，在蒸一会在拌，直到红糖化完小米熟透。
4/6. 放入植物油拌匀，如果家里有红糖粉的朋友可以把上面蒸红糖的步骤省略，在这个步骤里把红糖粉跟植物油一块拌匀就行，切记要趁热！
5/6. 把坚果仁放进微波炉叮一分钟，然后加大枣、葡萄干之类自己喜欢的东西放在碗底，放一半的小米，把豆沙搓成圆按扁放在中间，再把另外一半的小米放进碗里压实
6/6. 做好的小米八宝饭用保鲜膜封好放进冰箱储存，吃的时候丢到蒸锅里蒸一下就可以吃了。小米饭的大小可以按照自己喜欢的做，我做了大碗跟小婉的，家里来客人就蒸大碗一起吃，自己一个人就蒸小婉舀着吃！～
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血养颜、保健等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛里脊、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、枸杞、薏苡仁搭配；与螃蟹、白萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米八宝饭热量1192 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物232.9 克
- 钠63.6 毫克
- 钙244 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1434 毫克