| 紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 紫薯丸子热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于做题276分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、木薯粉（50克）、白砂糖（适量）
1/3. 紫薯削皮切块入蒸锅蒸熟
2/3. 将蒸熟的紫薯加入适量白砂糖，捣成泥后加入木薯粉，比例慢慢加，搅拌揉成团即可
3/3. 把紫薯团分成几小块，梭成小长条，均匀切成小粒，撒上一层木薯粉防止粘粘即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、芹菜、糙米搭配；与鸡蛋、鸡胸肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 紫薯丸子热量497 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质2.53 克
- 碳水化合物205.89 克
- 钠1.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾16 毫克