| 炒四丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 417克 | 炒四丝热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于打沙袋29分钟消耗的热量...360 | |||||
炒四丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、水发香菇（适量）
1/6. 鸡蛋打散，莴笋 香菇 胡萝卜切丝。
2/6. 鸡蛋打散，莴笋 香菇 胡萝卜切丝。
3/6. 鸡蛋下锅摊成蛋饼。
4/6. 鸡蛋切丝。
5/6. 四种丝同时下锅翻炒，加盐加糖加鸡精。
6/6. 翻炒片刻盛出。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清胃热、通经脉等功效；可与大蒜、蒜苗、鸡腿菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效；可与荠菜、西红柿、银鱼搭配；与糖精、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与圆白菜、西瓜、鳕鱼搭配；与红枣、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒四丝热量172 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物11.72 克
- 钠177.6 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾350 毫克