| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 清炒山药热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于刷牙48分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（150克）、葫芦卜（50克）、青椒（50克）、干木耳（5克）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（1茶匙）
1/8. 干木耳提前用淡盐水泡发洗净。
2/8. 山药、胡萝卜去皮切成大小相似的片。青椒去籽，切小块。
3/8. 葱切片，姜切丝。
4/8. 将锅烧热，不粘锅只需倒入少许底油。放入葱姜，煸出香味。
5/8. 倒入胡萝卜，翻炒变色。
6/8. 倒入山药和木耳，翻炒片刻。
7/8. 倒入青椒和盐，这口锅导热快且均匀，所以快速翻炒均匀，出锅即可。
8/8. 出锅~装盘
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、健脾补肺、预防糖尿病等功效；可与鸭肉、鸡胗、玉米搭配；与黄瓜、笋瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、防感冒等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量97 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠51.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾355 毫克