| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 255克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于做题734分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（1大勺(15毫升)）、黄油（75克）、糖粉（40克）、蔓越莓干（25克）
1/11. 黄油软化后搅拌均匀
2/11. 加糖搅拌均匀
3/11. 加葡萄干或者蔓越莓干，第一次做没有蔓越莓干，用葡萄干代替的，也蛮好吃，带去公司一扫而光！哈哈 第二次第三次用蔓越莓干，正宗啦，跟卖的一样~
4/11. 加入低筋面粉
5/11. 拌匀，装进U型槽里，这个叫什么东东来着突然忘了，
6/11. 整理一下，处女座精神就是精益求精，把面团整形好，放冰箱冷冻约1小时。第一次冻了40分钟，不够硬，有切碎的，第二次冻了快一小时，切的很顺畅
7/11. 切的宽度最好都一样，1cm左右，不要太厚。切好，摆盘
8/11. 摆盘，这是第一次的葡萄干饼干，哈哈，冻的时间不够，有碎的
9/11. 第二次的蔓越莓饼干
10/11. 烤好后，晾一晾，装进饼干盒~（这是第三次做的版本，太急躁了，有点形状不一
11/11. 晒成品。其他的是自己创作的曲奇饼干，每个都不一样嘿嘿
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1321 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克