| 牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 610克 | 牛肉汤面热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于爵士舞228分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、牛骨头（1斤）、面条（200克）、鸡蛋（1枚）
1/8. 煸牛骨头
2/8. 放瓜肉 加水 花椒 水 黄酒
3/8. 2个小时 捞出瓜肉
4/8. 香香的牛肉汤
5/8. 肉肉切片
6/8. 盐 胡椒粉 蒜 香菜 牛肉片
7/8. 加个鸡蛋 下把面条 热呼呼的
8/8. 牛肉汤配烧饼 也是棒棒的
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、消水肿等功效；可与生姜、菜花、洋葱搭配；与海螺、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与明虾、紫菜、香椿搭配；与豆浆、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汤面热量1093 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质48.33 克
- 碳水化合物62.82 克
- 钠218.6 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾595 毫克