| 西红杮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 西红杮炒鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/7. 简单讲究的食材。

2/7. 土鸡蛋打散,加适量盐调匀。

3/7. 西红杮切丁,葱切花。

4/7. 热锅凉油,下入鸡蛋液滑散,盛出备用。

5/7. 锅内少量油,烧热后下入西红杮丁,加少许白糖翻炒。

6/7. 倒入炒好的鸡蛋块炒匀。

7/7. 起锅前撒入葱花即可。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、百合、基围虾搭配;与鹅蛋、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;