| 超简单水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 876克 | 超简单水煮鱼热量/卡路里1015千卡 | |||

1/8. 把鱼头和鱼脊梁骨单独放。腌一下。

2/8. 鱼片腌一下。放盐味达美淀粉。

3/8. 准备好料。如图!

4/8. 把火腿肠、 豆腐皮 豆芽 用开水滚一边。 铺在碗底。用大碗。

5/8. 把佐料都放进去。

6/8. 放郫县豆瓣酱。放鱼头 和鱼脊梁骨。炒一下。放开水。

7/8. 开一个开锅后放入 。鱼片。2-3分钟。汤不咸的话 稍微放点盐。

8/8. 味道一级赞。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、养颜、开胃等功效;可与木耳、香菇、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、止痒解腥等功效;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有有利于生长发育、增进食欲、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;