| 莲白盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 莲白盐煎肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于擦洗地板249分钟消耗的热量...228 | |||||
莲白盐煎肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（半斤）、莲白（半颗）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、辣椒酱（适量）、豆瓣酱（适量）
1/11. 将肉洗净切片。
2/11. 将莲白洗几个切块。
3/11. 将青、红椒切粒，葱切段，将切小粒。
4/11. 热锅，倒油，放入肉片翻炒。
5/11. 肉片翻炒变色后，放入青红椒和姜粒翻炒。
6/11. 加入适量豆瓣酱、辣椒酱和生抽，翻炒均匀。
7/11. 放入莲白继续翻炒。
8/11. 准备一碗水淀粉。
9/11. 莲白翻炒断生后，放入葱段。
10/11. 加入适量盐、味精、鸡精、生抽，翻炒均匀。
11/11. 最后勾芡，炒匀，装盘。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋阴等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与鹌鹑、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲白盐煎肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克