| 黑芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 233千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 葵花籽仁 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 黑芝麻花生糖热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于网球152分钟消耗的热量...360 | |||||
黑芝麻花生糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花生（50克）、黑芝麻（45克）、葵花籽仁（20克）、清水（40克）、麦芽糖（60克）、白砂糖（20克）
1/12. 食材称好准备好
2/12. 葵花籽仁，花生，黑芝麻都是要分别炒熟的。
3/12. 都炒熟后，倒一起，混合均匀。
4/12. 锅热，开小火，倒入水，白糖，麦芽糖，一直小火慢煮。
5/12. 一直煮到用筷子可以拉丝，感觉快凝固之前立马关火。
6/12. 倒入黑芝麻花生果仁，快速搅拌均匀。
7/12. 快速倒出案板上，这里值得注意，为了防止粘到案板，需要提前在案板上铺油纸，这样还可以用油纸翻过来，把芝麻糖压平，压成长方形。如果没有油纸，可以铺一层保鲜膜，上面刷点点食用油。
8/12. 等到凉了，用刀切小方块即可食用。
9/12. 食物储物盒保存好
10/12. 成品图
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、预防动脉硬化、止血等功效；可与黄豆、枣、芹菜搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、补血明目、抗衰老等功效；可与桑葚、糯米粉、梨搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防衰老、催眠等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 黑芝麻花生糖热量909 千卡
- 脂肪94.3 克
- 蛋白质66.1 克
- 碳水化合物235.7 克
- 钠727.7 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁29.42 毫克
- 钾1888 毫克