| 莳萝煎巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 198克 | 莳萝煎巴沙鱼热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于田径60分钟消耗的热量...450 | |||||
莳萝煎巴沙鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼片（1片）、海盐（少量）、黑胡椒（少量）、橄榄油（2汤匙）、辣椒粉（少量）、莳萝（一棵）、配菜（自己随意选择）
1/8. 冷冻巴沙鱼柳切出一块要吃的大小，放在网架或者其他可漏水的东西上自然解冻，这样可以避免解冻出的水把鱼肉泡糟。
2/8. 解冻后用厨房纸巾吸干表面水分，撒上海盐，黑胡椒粉，辣椒粉，切碎的莳萝腌制10分钟。
3/8. 配菜我选了芦笋，洗净切段。
4/8. 锅中热橄榄油，放入腌好的鱼块和芦笋煎。鱼肉比较散软易粘，油量可给足一些，不要多翻动。一面煎两分钟后翻面。
5/8. 翻面煎至鱼肉全部变白即可出锅。
6/8. 非常嫩哦~
7/8. 鲜嫩多汁很好吃~
8/8. 还加了一些其他配菜，按照自己的喜好来做吧~
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、祛腥提味等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、挡辐射、健脾胃等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 莳萝煎巴沙鱼热量449 千卡
- 脂肪113.82 克
- 蛋白质13.92 克
- 碳水化合物84.51 克
- 钠1275 毫克
- 钙933 毫克
- 铁15.19 毫克
- 钾1922 毫克