| 奶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 奶汤热量/卡路里1080千卡 | |||
1/2. 先加半锅水 烧开 放入鸡架 骨头 紧约20分钟 打掉血水后捞出
2/2. 将骨头敲成两段 放入6斤开水煮至奶白色即可
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃、滋五脏之阴、清虚劳之热等功效;可与栗子、首乌、豇豆搭配;与芥末、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;