| 凉拌苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌苋菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于盖屋顶10分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌苋菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苋菜（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）
1/7. 苋菜择去杂质后放水里洗净。
2/7. 洗好的苋菜放入沸水中焯水一分钟，然后用凉水冲凉备用。
3/7. 蒜拍散剁成泥状，辣椒切碎。
4/7. 把蒜泥和辣椒碎放入一个小碗里，炒锅上火倒入食用油烧至七成热，然后把热油浇在蒜泥辣椒碗里。
5/7. 往蒜泥辣椒碗里调入少许盐、酱油、鸡精、味精、花椒油、白糖调成味汁。
6/7. 把冲凉的苋菜放入一个凉拌大碗里。
7/7. 把调好的味汁淋在苋菜上，并搅拌均匀即可。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、增强体质、防止肌肉痉挛等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与大闸蟹、牛奶、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苋菜热量63 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克