| 满城桂花香,就没有想过用它给自己加道菜吗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 111克 | 满城桂花香,就没有想过用它给自己加道菜吗热量/卡路里280千卡 | |||

1/5. 将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗

2/5. 放直饮水下轻轻冲洗干净

3/5. 控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右。
(盐不能放多,否则会有咸味)

4/5. 然后用开水稍微焯下,沥干水一层桂花一层蜂蜜放进无油无水的玻璃瓶中,直到8分满即可。

5/5. 做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵后即可食用,记得之后要放冰箱冷藏保存哦~
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、化痰止咳、平肝等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、黄瓜、鸭梨搭配;与豆腐、洋葱、生菜相克,同食可能会引起不适;