| 麻婆豆腐-乖乖兔版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 麻婆豆腐-乖乖兔版热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于粉刷299分钟消耗的热量...180 | |||||
麻婆豆腐-乖乖兔版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（你能吃完的量）、郫县豆瓣酱（一大勺）、葱（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 豆腐切方块，姜蒜切碎备用
2/5. 锅内放油，放花椒煸出香味
3/5. 捞出花椒粒，放入姜蒜爆香，放入一大勺豆瓣酱翻炒，放入适量开水煮一会
4/5. 倒入豆腐，小心的推匀，并用小勺降水撒满豆腐，小伙焖煮
5/5. 锅内水变少时，倒入少许水淀粉，使麻婆豆腐变得更浓稠
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、健脾利湿等功效；可与鳙鱼、基围虾、比目鱼 搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、有利于生长发育、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐-乖乖兔版热量897 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物17 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克