| 红糖糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 红糖糯米莲藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/6. 藕去皮洗净。

2/6. 从藕一端切断,将泡发好的糯米塞入

3/6. 用牙签固定切断的藕面,放入装有清水的高压锅中。

4/6. 倒入红糖,压25分钟。

5/6. 捞出后泡在糖水里,待稍微凉一下,浇上蜂蜜或桂花糖味道会更好。

6/6. 成品。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、预防贫血、止血等功效;可与鲢鱼、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止汗、美容益寿等功效;可与莲藕、赤小豆、枣(鲜)搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;