| 薄荷拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 薄荷拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于酒保104分钟消耗的热量...138 | |||||
薄荷拌豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、薄何（100克）、大蒜（适量）、红椒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）
1/6. 豆腐放锅里蒸制半小时去除豆腥味，然后放凉。
2/6. 薄荷放水里洗净后控干水分。
3/6. 取几棵薄荷切成末，蒜拍散成蒜泥，小红椒切圈备用。
4/6. 盘底铺上一层薄荷，把豆腐切成片码在盘中。
5/6. 取一小碗，放入切碎的薄荷、蒜泥、红椒，调入酱油、鸡精、味精、盐、花椒油、香油和一匙凉白开调成味汁。
6/6. 把调好的味汁淋在豆腐即可。（薄荷和味汁拌拌很好吃的，一口薄荷吃下去满齿留香。）
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与芸豆 、生菜、黑木耳搭配；与竹笋、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷拌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克