| 拿破仑蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 拿破仑蛋糕热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于广场舞680分钟消耗的热量...180 | |||||
拿破仑蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酥皮（3片）、淡奶油（100克）、细砂糖（10克）、蓝莓（适量）、红心火龙粒（适量）
1/11. 冰箱取出3片酥皮稍微放软，分割成六份。
2/11. 分割成六份
3/11. 用叉子在上面戳小孔，表面刷蛋液。
4/11. 烤箱上火180度，下火170度烤15分钟左右至表面金黄。
5/11. 取出放凉
6/11. 100克淡奶油加10克细砂糖打发成奶油状
7/11. 刮入裱花袋中
8/11. 奶油挤在酥皮上，放上蓝莓和火龙果粒。
9/11. 再放上第二层酥皮，挤上奶油放一层水果放上一层酥皮。
10/11. 表面挤一点奶油放上果粒装饰一下即可
11/11. 美味千层酥做好啦！
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、增强免疫力等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、增强视力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 拿破仑蛋糕热量2040 千卡
- 脂肪112.83 克
- 蛋白质9.54 克
- 碳水化合物180.29 克
- 钠325.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾408 毫克