| 小宝先生的糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 684克 | 小宝先生的糖醋里脊热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于美容1051分钟消耗的热量...60 | |||||
小宝先生的糖醋里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、番茄（1个）、冰糖（少量）、蛋清（少许）、玉米淀粉（少许）、生姜（2片）
1/6. 里脊肉切小，用蛋清和一点盐拌匀，把姜片加在里面，码十分钟
2/6. 番茄去皮打碎，加冰糖，熬成酱
3/6. 用玉米淀粉拌匀里脊肉，下锅炸，黄酥酥的就可以了。我太怕油锅了
4/6. 炸好放在一边
5/6. 番茄酱加适量白糖，清水，煮开。玉米淀粉加水，大概小半碗，加酱里
6/6. 然后加炸好的里脊肉，撒黑白芝麻，出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、清热解毒、生津止渴等功效；可与福寿鱼、豆腐、圆白菜搭配；与冰棍、青鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、五味子、鸭梨搭配；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与基围虾、北极虾、辣椒搭配；与桔子、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、和胃等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小宝先生的糖醋里脊热量1051 千卡
- 脂肪17.55 克
- 蛋白质38.22 克
- 碳水化合物209.97 克
- 钠259.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1094 毫克