| 酸菜豆子肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 酸菜豆子肉泥热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于看电视120分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜豆子肉泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青豆（250克）、瘦肉带点肥（40克）、炒好的酸菜（50克）、自制剁椒（10克）
1/5. 肉切末，放少许盐、酱油腌10分钟，青豆冲洗
2/5. 肉下锅快速翻炒，变色岀锅，余油。把装碗的肉上面放鸡精、酱油、麻油、剁椒
3/5. 余油炒香青豆、放盐，炒青豆时不断调入少量水翻炒，以免粘锅
4/5. 青豆快熟时加入炒好的酸菜
5/5. 青豆熟时加入肉末一起快速翻炒均匀岀锅
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 酸菜豆子肉泥热量180 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克