| 淡奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 460克 | 淡奶油曲奇热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于按摩674分钟消耗的热量...240 | |||||
淡奶油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、淡奶油（100克）、低粉（150克）、玉米淀粉（50克）、糖粉（60克）
1/8. 准备工作： 黄油室温软化 面粉与低粉粉混合过筛两次，淡奶油回温。
2/8. 糖粉分两次加入到黄油中，搅拌至颜色变浅。此步骤不用打发
3/8. 淡奶油多次少量的加入到到淡奶油中，每一次加入后完全打发后再次加入~避免水油分离
4/8. 筛入混合好的粉类，轻轻搅拌均匀至无干粉的状态（这个图是借用抹茶曲奇的图，原味的忘记拍图了）
5/8. 装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状。因为是夏季做，此款面糊比较容易挤~烤箱165度中层20分钟左右。最后几分钟一定要盯紧烤箱，以免上色过度。
6/8. 成品图。做好的曲奇要密封保存~
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效；
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营养信息
- 淡奶油曲奇热量2698 千卡
- 脂肪196.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物265.67 克
- 钠316.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾275 毫克