| 三丝炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 481克 | 三丝炒米热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于摔跤163分钟消耗的热量...360 | |||||
三丝炒米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、大白菜梗（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）
1/9. 所有材料：米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。
2/9. 米粉用温水浸泡好备用。
3/9. 白菜.胡萝卜.火腿.分别切丝.葱切段备用。
4/9. 鸡蛋加少许的盐搅散备用。
5/9. 锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。
6/9. 就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。
7/9. 锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。
8/9. 放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。
9/9. 调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、明目、暖胃等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与丝瓜、白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与菠菜、西红柿、海虾搭配；与地瓜、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效；可与香菇、鳕鱼、狗肉搭配；与西红柿、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝炒米热量977 千卡
- 脂肪17.01 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物101.92 克
- 钠1134.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾425 毫克