| 芦笋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里70千卡 | |||

1/9. 芦笋洗净斜切成段

2/9. 沸水里烫一下断生捞出

3/9. 放入冷水浸泡下

4/9. 虾仁在背上划一下

5/9. 虾仁加点点盐、料酒、姜葱、胡椒粉抓匀腌制一会儿

6/9. 胡萝卜切丝、姜葱蒜备用

7/9. 起油锅,放姜葱蒜爆香,入虾仁炒几下

8/9. 加胡萝卜一起炒

9/9. 放入沥过水的芦笋一起炒,再调入少量盐和鸡精即可起锅
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、清热利尿、抗癌等功效;可与银杏、帝王蟹、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、促进消化等功效;可与西瓜、卷心菜、豆浆搭配;与木瓜、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;