| 豉香黑鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 豉香黑鱼片热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于混凝土工作86分钟消耗的热量...420 | |||||
豉香黑鱼片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、姜葱蒜（适量）、蒜末（适量）、剁椒（适量）、豆豉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 黑一条宰杀冼净
2/9. 片下一面鱼肉，然后用刀斜切成鱼片
3/9. 鱼片中加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右
4/9. 然后摆盘
5/9. 上面放入姜丝葱白和豆豉
6/9. 锅里蒸8-10分钟左右至熟
7/9. 将上面的葱姜拿掉
8/9. 放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，热水浇上即可
9/9. 美味的鱼片
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、解毒去热、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香黑鱼片热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克