| 炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 炸藕合热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于柔软体操31分钟消耗的热量...280 | |||||
炸藕合的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦（150克）、藕（200克）、盐，鸡精，蚝油，酱油，黑胡椒粉，淀粉，瑶柱（适量）
1/6. 洗干净藕并去皮；瑶柱放碗里跑
2/6. 猪肉剁碎，藕切片(两片留一点连着)
3/6. 猪肉馅放碗里，瑶柱撕碎放入，添加盐，鸡精，蚝油，酱油，酒，淀粉，黑胡椒粉和一小汤勺水，搅拌均匀。
4/6. 面粉加适量清水搅拌成糊
5/6. 热锅烧油，待油温起就往藕夹塞肉馅，均匀沾上面糊，放入油锅炸
6/6. 炸至一面金黄，就翻另一面炸，4分钟后沥油出锅(看藕夹的厚度决定出锅时间)
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、预防贫血等功效；可与虾米、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕合热量146 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克