| 鳗鱼盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 43克 | 鳗鱼盖饭热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于赛艇1分钟消耗的热量...720 | |||||
鳗鱼盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
照烧鳗鱼（1袋）、姜片（5片）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 在网上买的这种成品，家里冰箱里常备品，29一袋，两个人吃够了。外面两个人随便吃吃就200多……
2/4. 米淘好了，把整袋的鱼放进去，放入姜片，倒入一些蒸鱼豉油，就可以了，简单吧。鱼不用解冻，冰箱拿出来就可以做。
3/4. 就跟焖饭一样简单，吃法很多种，看你喜欢啦。可以把鱼肉用饭铲子弄成小块，和米饭拌匀均匀，碗底铺一层圆生菜碎（事先洗好了，晾干），盛入鳗鱼饭，撒一点点黑胡椒碎粒。这样吃非常健康，圆生菜发甜口，和饭好配。
4/4. 另一种吃法，就是这种简单盛盘，配其他的炒菜吃是最好的。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鳗鱼盖饭热量17 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠5703.9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾152 毫克